Nordisk vardagsmat

Inom projektet Nordisk vardagsmat genomförs under 2027 aktiviteter under en internationell temavecka i slutet av april då bibliotek i Norden uppmärksammar FN:s 17 globala mål för hållbar utveckling, i samarbete med lokala bibliotek. Aktiviteterna ska inspirera och utbilda målgruppen med förhoppning att skapa bestående förändringar i nordiska matvanor och bygga en mer jämlik och inkluderande matkultur.

Projektet syftar till att bidra till den gröna omställningen och hållbara matsystem genom ökad medvetenhet om lokala råvaror, säsongsanpassning och principerna i Det Nya Nordiska Köket. Det finns ett starkt fokus på folkhälsa, matkunskap, jämlikhet och social sammanhållning – särskilt genom att engagera barnfamiljer och
använda bibliotek som öppna, inkluderande mötesplatser för lärande. Projektet värnar om det nordiska kulturarvet, mattraditioner, måltidsgemenskap och förståelsen för matens värde i vardagen.

Projektperiod

Projektet startade hösten 2026 och pågår hela läsåret fram till sommaren 2027 (1 september 2026 – 30 juni 2027).

Partners

Partners är från Danmark, Norge, Sverige, Färöarna och Grönland och handlar om nordisk vardagsmat. Man vill tillsammans öka kunskapen om lokala och säsongsbetonade råvaror genom nordiskt samarbete, innovation och delade värderingar. Tillsammans dukar vi fram fantastisk nordisk vardagsmat!

Madkulturen (administratör och huvudansvarig av programmet)

Övriga partnerinstitutioner:

1. Meyers Madhus (DK)
2. The Finnish Society for Food Education Ruukku / Ruokakasvatusyhdistys Ruukkury (FIN)
3. Norges Bygdekvinnelag (NO)
4. Nordens Hus (FO)
5. Eldrimner (SE)
6. Katuaq (GR)

Budget

150 000 DKK

Projektledare

Monika Dahlqvist