Kurskod | R021201 |
---|---|
Studiepoäng | 3 |
Mål | Efter genomgången kurs skall den studerande; |
Innehåll | – Restaurangen som arbetsplats |
Deltagande | 80%. Närvaro krävs för bedömning |
Betygsskalans namn | VG, G (för betygssättning) |
Yrkesutbildning | Hospitality Management |
Examensprogram | Utbildningsprogrammet för turism och kosthåll |
Beskrivande bedömning | Tentamen, uppföljning av arbetsturer, praktiskt arbete |
Material | Kursledaren tillhandahåller |
Dokumentation | Kursvitsord noteras i studiekort. U, G,VG (Vid validering bedöms kursen som Godkänd). |
Lärandemetoder | Demonstrationer, praktiskt arbete i sal, inlämningsuppgifter, arbete i grupp |
Utskriven 04 juli 2025 kl 05:14